Een klassieke 12-uurtjes lunch met twee broodjes en een klein tomatensoepje. Ideaal voor een complete maar toegankelijke groepslunch.

Individuele keuze uit:

• Vlees: broodje kroket, broodje gezond met kipfilet en tomatensoep

• Vis: broodje garnalenkroket, broodje met spicy tonijnsalade en tomatensoep

• Vegetarisch: broodje kaaskroket, broodje gezond (zonder kip) en tomatensoep

Bij dit arrangement kunnen uw genodigden individueel een keuze maken in de volgende stap!

Een luxe lunchplank met een kopje tomatensoep en drie luxe belegde broodjes, warm en koud geserveerd. 

Individuele keuze uit:

• Gemengd: carpaccio, gerookte zalm en een draadjesvlees kroket

• Vlees: carpaccio, krokante kip en een draadjesvlees kroket

• Vegetarisch: brie, kaaskroket en roomkaas

Bij dit arrangement kunnen uw genodigden individueel een keuze maken in de volgende stap!

Een gezellige lunchplank om te delen, waarbij alles centraal op tafel wordt geserveerd. Ideaal voor groepen die samen willen lunchen in een informele setting.

Inhoud per persoon:

• 3 luxe belegde mini-ciabatta’s

• Klein tomatensoepje

• Variatie aan broodjes, zoals carpaccio, huisgerookte zalm, brie en kroket

De lunch wordt to-share op tafel geserveerd en de bordjes worden vooraf ingedekt.

Als u niet voor een arrangement kiest, kunt u altijd van onze borrelkaart hapjes bestellen. 

Tot 20 personen mogelijk!

Een eenvoudige en toegankelijke borrel met klassieke borrelhapjes. Geschikt voor een informele samenkomst of als start van een bijeenkomst.

Inhoud:

• Luxe notenmix & Spaanse olijven

• Bittergarnituur

Een uitgebreider borrelarrangement met zowel koude als warme hapjes. Ideaal voor groepen die wat langer willen borrelen.

Inhoud:

• Luxe notenmix & Spaanse olijven

• Oude kaas, ossenworst & grillworst

• Bittergarnituur

Een compleet borrelarrangement met extra luxe hapjes. Geschikt voor feestelijke en zakelijke gelegenheden.

Inhoud:

• Luxe notenmix & Spaanse olijven

• Oude kaas, ossenworst & grillworst

• Bittergarnituur

• Crostini’s

Keuze uit de volgende hoofdgerechten:

Kipsaté – Met zoetzure groente, satésaus, kroepoek, bosui, sesam en rode peper
Kalfsbiefstuk – Met draadjesvlees, zuurkool, krieltjes en romige pepersaus
Zeebaars – Met gamba, citrusrijst, beurre blanc, zoetzure rode ui en gebrande citroen
Purple risotto – Van rode biet, tuinerwten, pompoen, geitenkaas en Parmezaan

Heeft u liever andere keuzes? Geef dit gerust aan in de opmerkingen.

Wilt u een voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht?

U heeft per gang de keuze uit de onderstaande gerechten.

Voorgerechten:

Carpaccio – Met rode pesto, citroen, Parmezaan en rucola
Tonijn sashimi – Krokante nori, soja, limoen, ui, sesam, komkommer en rode peper
Geitenkaas – Pastei met paddenstoelenragout, geitenkaas en bieslook

Hoofdgerechten:

Kipsaté – Met zoetzure groente, satésaus, kroepoek, bosui, sesam en rode peper
Kalfsbiefstuk – Met draadjesvlees, zuurkool, krieltjes en romige pepersaus
Zeebaars – Met gamba, citrusrijst, beurre blanc, zoetzure rode ui en gebrande citroen
Purple risotto – Van rode biet, tuinerwten, pompoen, geitenkaas en Parmezaan

Heeft u liever andere keuzes? Geef dit gerust aan in de opmerkingen.

U heeft per gang de keuze uit de onderstaande gerechten.

Hoofdgerechten:

Kipsaté – Met zoetzure groente, satésaus, kroepoek, bosui, sesam en rode peper
Kalfsbiefstuk – Met draadjesvlees, zuurkool, krieltjes en romige pepersaus
Zeebaars – Met gamba, citrusrijst, beurre blanc, zoetzure rode ui en gebrande citroen
Purple risotto – Van rode biet, tuinerwten, pompoen, geitenkaas en Parmezaan

Nagerechten:

Huisgemaakte appeltaart – Met vanilleslagroom
Crème brûlée – Vanille, framboos, witte chocolade en vanille-ijs
Cheesecake – Speculoos, bastogne en gezouten karamel

Heeft u liever andere keuzes? Geef dit gerust aan in de opmerkingen.

U heeft per gang de keuze uit de onderstaande gerechten.

Voorgerechten:

Carpaccio – Met rode pesto, citroen, Parmezaan en rucola
Tonijn sashimi – Krokante nori, soja, limoen, ui, sesam, komkommer en rode peper
Geitenkaas – Pastei met paddenstoelenragout, geitenkaas en bieslook

Hoofdgerechten:

Kipsaté – Met zoetzure groente, satésaus, kroepoek, bosui, sesam en rode peper
Kalfsbiefstuk – Met draadjesvlees, zuurkool, krieltjes en romige pepersaus
Zeebaars – Met gamba, citrusrijst, beurre blanc, zoetzure rode ui en gebrande citroen
Purple risotto – Van rode biet, tuinerwten, pompoen, geitenkaas en Parmezaan

Nagerechten:

Huisgemaakte appeltaart – Met vanilleslagroom
Crème brûlée – Vanille, framboos, witte chocolade en vanille-ijs
Cheesecake – Speculoos, bastogne en gezouten karamel

Heeft u liever andere keuzes? Geef dit gerust aan in de opmerkingen.

Geef hier uw wensen door, zoals walking diner, buffet of shared dining. Wij denken graag met u mee en maken een passende offerte.